要想成功瘦臉，在平日的食物挑選上，就應該多多注意攝取含高鉀質的食材，因為鉀質能夠促進體內代謝功能，排除因為不當飲食或生活習慣所產生的臉部腫脹問題；此外，高纖維質的海藻類、豆腐、豆干及青菜、水果，都是瘦臉的好朋友。

　　菠菜：小小一把菠菜就含有豐富的鉀及維他命a和c，但是須特別注意烹調方式，因為菠菜是相當容易流失營養的食材。

　　豆苗：綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品。

　　冬瓜玉米湯：因為冬瓜和玉米有去脂肪、去水腫作用，而且這種湯的煮法也非常簡單，持續喝一至兩個月，一定能見效。還要少吃高鹽份食物，那會增加浮腫感。

　　胡蘿卜：胡蘿卜營養很豐富，但同時它有股“怪味”，讓有的人不容易接受。但胡蘿卜有很好的瘦臉功效，在鮮榨的胡蘿卜汁里加點蜂蜜，風味更佳，養顏又美容。

　　堅果：充分的維生素、油脂，可使支撐脂肪的肌肉纖維變得強壯有力。